“世界的紅花看中國、中國的紅花在新疆、新疆的紅花在裕民”，6月的裕民縣，萬畝紅花嫩苗開始生長，蓄勢待發(fā)迎接花期。一個月后橙紅色花朵綻放，紅花籽成熟，紅花籽油從煉油車間灌裝而出。這座西北邊陲的小城因地制宜，依托標準化種植與科技創(chuàng)新加工，推動“紅花經(jīng)濟”，助力鄉(xiāng)村振興。

裕民紅花田 “富”得有“妙招”

裕民縣有著“中國無刺紅花之鄉(xiāng)”的美稱，是全國紅花種植大縣，也是國家有機產(chǎn)品認證縣。無刺紅花種植歷史長達60多年，紅花品質(zhì)優(yōu)良，這與獨特的地理環(huán)境和水土光熱條件密不可分。裕民縣位于塔額盆地南緣，平均年日照時間可達4000小時，在裕民紅花生長的春、夏季，全天日照時間可達18小時。記者走進裕民縣巴爾魯克山的紅花種植區(qū)，土壤是成片的高山黑土地。紅花現(xiàn)代科技產(chǎn)業(yè)園講解員宋瑞說“紅花種植的水源依靠的是巴爾魯克山冰雪融水和自然降雨，種植過程純天然無污染。”

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)核心。為了把控農(nóng)產(chǎn)品種植，裕民縣制定了紅花種植標準化模式，做到技術(shù)服務(wù)到位、農(nóng)資配套到位、科學管理培訓(xùn)到位、采摘方式到位。每年組織專家對種植戶開展種植技術(shù)指導(dǎo)，為種植戶提供良種，確保農(nóng)產(chǎn)品標準化、高質(zhì)量化種植。

新疆裕民縣種植的紅花。

現(xiàn)在該縣紅花種植面積達到了20萬畝，紅花絲年產(chǎn)量2000噸以上，紅花籽年產(chǎn)量超1.5萬噸，紅花種植收入占農(nóng)牧民收入的三分之一。塔城縣種植戶周富云說：“家里現(xiàn)在有100畝地在種植紅花，種紅花有20年左右了，平均下來100畝地能產(chǎn)干紅花絲1.5噸，紅花籽10噸左右。現(xiàn)在紅花絲回收價格每公斤干花在100元左右，紅花籽回收價格在4元以上，收入比之前好很多。”

不僅如此，紅花成熟后會有許多采花工人涌入小城，“目前紅花的采摘基本上都是雇傭?qū)ｉT的采摘工人，采摘價格每公斤濕花在15元至18元不等，工人每天收入最低的都在200元以上，采摘速度快的甚至每天收入500元以上的大有人在！“塔城縣種植戶張明說。

萬畝紅花田，不僅開出了絢爛的花朵，更結(jié)出了沉甸甸的致富果實。

新疆裕民縣采摘紅花。

裕民紅花油 “煉”得有“絕活”

裕民縣的紅花產(chǎn)業(yè)先后引進30多家精深加工企業(yè)，其中新疆天鼎紅花油有限公司是重點龍頭企業(yè)。2012年王來忠成立了新疆天鼎紅花油有限公司，一個連小學都沒畢業(yè)的人背著一大包紅花籽幾乎跑遍了全國著名的科學院和大學。經(jīng)過無數(shù)次的設(shè)備調(diào)試和工藝研發(fā)，王來忠和他的團隊才成功拿下紅花籽油精煉方法、紅花籽冷榨制油方法兩項國家級發(fā)明專利，還榮獲自治區(qū)科技成果進步二等獎。目前，新疆天鼎紅花油有限公司生產(chǎn)加工能力達到年加工紅花籽4萬噸，能生產(chǎn)5000噸以上的紅花油，產(chǎn)品銷往北京、上海、深圳等城市和全疆各地。

市面上提煉紅花籽油常用的方法是二氧化碳萃取法、浸出法、熱榨法，而二氧化碳萃取法生產(chǎn)成本高，浸出法成本低但容易導(dǎo)致溶劑殘留，熱榨法提取容易破壞維生素E、甾醇、黃酮等活性成分。王來忠向我們介紹到：“我們的生產(chǎn)工藝采用冷壓榨、冷精煉，從生產(chǎn)原料時不加熱，經(jīng)過去石去土去雜去陳，去除干凈后，直接物理壓榨，這是冷壓榨的一個工藝。冷榨工藝的優(yōu)點：第一，溶劑油是零，冷榨冷煉工藝不需要使用溶劑。第二個，塑化劑是零，整個生產(chǎn)工藝設(shè)備不接觸塑料。第三個，黃曲霉素是零，霉變的原材料我們不收。另一方面，從精煉角度，市面上采用的是高溫精煉，溫度可以達到300度左右，我們降溫到零下10度精煉。通常油中的蠟、脂、膠降溫到零下10度會結(jié)晶凝固，但是我們通過5道精煉過濾法，粗濾、細濾、微濾、納濾、超濾，層層過濾精煉達到脫蠟脫脂脫膠。“王來忠強調(diào)：“原材料好，生產(chǎn)的工藝技術(shù)先進，才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品。我們的工藝設(shè)置就是從頭到尾零添加、純天然、純植物。”

新疆天鼎紅花油有限公司冷精煉生產(chǎn)車間。

裕民縣企業(yè)聯(lián)合自治區(qū)農(nóng)科院裕民縣紅花協(xié)會與裕民縣農(nóng)技站等專業(yè)研發(fā)機構(gòu)對裕民縣無刺紅花進行品種提純復(fù)壯，新品種無償提供給農(nóng)戶并指導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范化種。公司簽訂收購協(xié)議，收購價格高于市場收購價格。據(jù)了解，收購的紅花籽每公斤比市場價高出0.5元到1元，干紅花絲每公斤比市場價高20元。企業(yè)讓利，合作種植生產(chǎn)，形成“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”一體化發(fā)展模式。

從冷榨、冷煉的科技“絕招”，到合作發(fā)展的創(chuàng)新模式，裕民紅花油不僅"煉"出了科技創(chuàng)新的硬實力，更"煉"就了鄉(xiāng)村振興的軟黃金。

裕民紅花香 “銷”得有“新路”

紅花并不原產(chǎn)于我國，在西晉史書《博物志》中記載，張騫出使西域時，紅花流入我國，盛唐時期，紅花種植已遍及西域與中原。紅花隨絲綢之路傳入西域，從天然染料，到中藥配方，再到如今紅花籽油。

裕民縣政府與企業(yè)不遺余力推廣“無刺紅花”品牌及其制品，積極招商引資邀請上海、浙江、河北、安徽等多地公司開展招商洽談工作，并借助各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會，提高產(chǎn)品的市場知名度，拓展市場渠道。在線上，通過電商平臺搭建渠道，發(fā)展電子商務(wù)，用數(shù)字化生活消費方式助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售。2017年中檢集團攜手京東助推新疆產(chǎn)。裕民縣紅花籽油企業(yè)也入駐京東，同時在抖音平臺創(chuàng)建官方賬號，發(fā)布短視頻，上架商品。

為進一步打開市場，提升知名度與美譽度，裕民縣紅花產(chǎn)業(yè)園在園區(qū)內(nèi)搭建直播間，通過直播渠道助力裕民縣紅花品牌走向全國。相機、綠幕、打光燈、場地布置、人員培訓(xùn)逐步進行，系統(tǒng)調(diào)試準備就緒。兩位主播站在直播鏡頭前，模擬著推介紅花籽油。未來兩個月即將進入紅花開花期和采摘期，待紅花花期來臨，裕民縣的直播團隊將帶著設(shè)備前往紅花的田間地頭，通過"溯源直播“的方式將紅花和產(chǎn)品介紹給全國的消費者，讓消費者云端見證紅花的采摘過程。

產(chǎn)業(yè)園直播間調(diào)試現(xiàn)場。

“小屏幕”鏈接“大市場”，直播讓裕民紅花有“銷”路，也讓紅花籽油“香”飄千萬家。

如今，裕民縣正以"產(chǎn)學研一體化"為抓手，全力推進紅花產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，深化"一縣一業(yè)"特色全產(chǎn)業(yè)鏈體系。著力打造"裕民紅花"品牌，不斷完善產(chǎn)業(yè)基地共建、人才聯(lián)合培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化等機制，使裕民紅花產(chǎn)業(yè)正向著規(guī)模化、標準化、品牌化方向邁進。當下裕民縣委、縣政府籌措的紅花交易市場正在全面建設(shè)中，投入運營后全縣的紅花都將集中在這里進行交易，紅花種植戶可以直接對接藥企藥商，實現(xiàn)紅花價格由批發(fā)市場主導(dǎo)，按照品質(zhì)統(tǒng)一定價、統(tǒng)一銷售。這朵綻放在西北邊陲的"致富花"，不僅帶動了當?shù)厝罕娫鍪罩赂唬鼮猷l(xiāng)村振興注入了強勁動能，繪就了一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的生動圖景。中國日報記者毛衛(wèi)華｜宗冰潔，趙萌