在阿克蘇市王三街，一家甜品店飄出陣陣香甜。店主麥迪娜木·吐爾洪正仔細查看烤箱里的糕點，不時向身旁的學員講解要領。“烤制時間把握不好，會影響口味和蛋糕成型。”她說道。這家小店不僅是她夢想的起點，也是阿克蘇地區“石榴紅·巾幗工坊”扶持下成長起來的女性創業樣板。

麥迪娜木·吐爾洪與烘焙結緣，源于對甜品的喜愛。“上學時就喜歡自己琢磨做小蛋糕。”畢業后，她專程前往烏魯木齊、伊犁學習技術。2022年，她投入15萬元在王三街開設了甜品店。創業之初，由于缺乏專業技術與經營理念，生意一直不見起色。

轉機出現在2024年。在阿克蘇地區婦聯的推動下，她的店鋪掛牌成為“石榴紅·巾幗工坊”之一。通過該項目，她獲得了浙江省援疆指揮部捐贈的價值6.5萬元的烘焙設備，并于當年9月前往杭州參加專業培訓。在那里，她結識了優秀女企業家，學習了新技術與新理念。回來后，她嘗試將新疆本地特色食材與現代烘焙工藝相融合，推出了多款受歡迎的新品。

“李總，今天我們研發了新甜品，里面加了核桃、開心果，營養又美味。”麥迪娜木時常通過視頻向培訓期間認識的企業家分享成果。如今，她的店鋪月收入穩定在2萬元以上。生意走上正軌后，她開始幫助更多姐妹：“自己站穩了，就伸手拉別人一把。”這兩年，她累計帶出42名徒弟，其中11人已成功開店。

“生意越來越好，離不開婦聯‘娘家人’的支持。”麥迪娜木感慨道。

阿克蘇地區婦聯發展權益部部長羅紅林表示：“我們不僅要教會婦女一技之長，更要讓她們在創業就業中找到自我價值。婦聯將持續發揮‘聯’字優勢，聯動人社、金融等部門，為婦女創業者提供政策解讀、難題咨詢、貸款對接等全方位服務，讓‘石榴紅·巾幗工坊’成為更多婦女綻放芳華的舞臺。”

據了解，“石榴紅·巾幗工坊”由阿克蘇地區婦聯與浙江省援疆指揮部共同打造，依托“工坊+婦女微家”的產教融合模式，已成為帶動就業、促進增收的“甜蜜引擎”。截至目前，全地區已統籌建成20個特色烘焙坊，形成了涵蓋培訓、扶持、對接、培育的服務生態，成為阿克蘇婦女創業的有效孵化器。

對于未來，麥迪娜木·吐爾洪也有了新規劃：“我打算緊跟直播熱潮，學習專業直播技巧，打造‘邊做邊賣’的沉浸式直播場景，把這份‘甜蜜’事業通過網絡傳遞給更多人。”

（中國日報新疆記者站 編輯：毛衛華 通訊員：劉兵兵）