2026年1月24日,在新疆阿勒泰地區福??h。當日光直射在千里冰封的烏倫古湖上,反射出耀眼的銀輝,數十名身著傳統羊皮襖的漁工已在“魚把頭”的帶領下,于冰面旁游客中心廣場列隊。13時,隨著圣火被點燃,一碗承載著敬畏的烈酒灑向冰面,渾厚的“敬湖醒網”號子聲響徹湖面,正式迎來了第十九屆烏倫古湖冬捕文化旅游節的高潮環節。這場以“福潤烏倫古 情滿阿勒泰”為主題的盛會,不僅標志著一年中最寒冷季節里最火熱慶典的到來,更向世界展示了一項古老非遺在現代文明中的蓬勃心跳。
冰湖心跳——七十載非遺技藝的活態傳承
烏倫古湖冬捕的現代作業史可追溯至上世紀50年代,而“冬捕習俗”本身,則承載著更為久遠的漁獵記憶。今年,這項已被列入自治區級非物質文化遺產名錄的古老技藝,得到了前所未有的系統化呈現。
在節前數日,位于福??h海上魔鬼城景區的主會場旁,核心儀式的排練就已緊鑼密鼓地展開。年近七旬的“魚把頭”是這項非遺技藝的靈魂人物。他手中的每一件工具,扭矛、旗子、走鉤,都浸透著歲月的包漿。下網的位置、冰眼的距離,靠的是幾十年攢下來的經驗,更是他對湖的“感覺”。在他的嚴格要求下,年輕的漁工們反復演練著每一個動作,從鑿冰下網到合力拉絳,力求將這份厚重的文化原汁原味地呈現。
當千米巨網在絞盤的低吼聲中被緩緩牽引,成百上千的鯽魚、鯉魚、狗魚在離水瞬間的冰面上銀光閃爍、翻騰跳躍,現場爆發出陣陣驚呼。這“萬魚騰躍”的奇觀,不僅是自然對勤勞的饋贈,更是活態非遺文化最震撼人心的展演。其中,一條重達18.8公斤的大鯉魚被選為首條“福魚”,現場贈予福??h敬老院,寓意吉祥安康、溫暖共享。
舌尖福海——一口“福鍋”烹出民族團結暖意
如果說視覺的盛宴是節慶的骨架,那么味蕾的撫慰則是其溫暖的靈魂。在主會場舞臺側面,一口直徑達3.5米的特制“福鍋”成為最具人氣的焦點。鍋中,選自烏倫古湖的冷水魚與阿勒泰大尾羊正一同翻滾,濃郁的“魚羊鮮”香氣隨風飄散數里。
負責熬制這鍋“魚羊鮮湯”的廚師團隊,從三天前便開始忙碌。廚師們用了近1噸魚、10只羊肉,從今天凌晨3點鐘開始起鍋、加火、熗油、剁魚,煮了四個小時,這鍋湯能夠提供近2萬游客。這鍋免費提供的熱湯,不僅是一份美食,更是一份來自福海的、滾燙的待客之情。各族游客手捧熱湯,笑意盈盈,騰騰熱氣,拉近了各民族同胞彼此的距離。
福??h廚師柏大德說道:“馬上過年了嘛,這鍋‘魚羊鮮湯’免費提供給游客們,游客們吃了高興開心,把福海的‘福氣’帶回家去!”
雪原歡歌——從單一節慶到多維冰雪樂園的蛻變
與往屆相比,本屆冬捕節的最大突破在于其從“看冬捕”到“玩冰雪”的立體化轉型。活動規劃者匠心獨運,構建了一個以冬捕為核心、輻射多元體驗的冰雪文化矩陣。
在主會場,除了核心的冬捕儀式,冰上龍舟賽的鼓點激昂,雪地足球賽的吶喊熱烈。不遠處的互動體驗區,游客們或乘坐古老的馬拉爬犁在雪原上飛馳,或親自嘗試小拉網捕魚,體驗收獲的驚喜。在黃金海岸分會場,則儼然一個時尚的冰雪樂園,雪地摩托、碰碰球、冰上自行車等現代娛樂項目,讓歡聲笑語驅散了嚴寒。來自上海的游客孫曉斌說:“一直聽說烏倫古湖冬捕節,今天終于來親身體驗了!現場特別熱鬧,一邊看著壯觀的冬捕,一邊吃著熱乎的羊肉抓飯,這種體驗太愜意了!”。
夜幕降臨,節慶并未止息。一場璀璨的非遺“打鐵花”表演,將冬夜點燃。高達1500℃的鐵水被奮力擊打,化作漫天華彩的金色星雨,與冰湖雪原交相輝映,構成一幅夢幻般的畫面。游客們圍聚在熊熊的篝火旁,欣賞著民族歌舞,感受著冰火兩重天的極致浪漫。
熱力輻射——冰雪經濟賦能鄉村振興
冬捕節的火爆,迅速轉化為推動區域發展的強勁熱力。據福??h文旅部門統計,本次活動為期兩天(1.24-1.25),當日(24日)共接待游客97755人次,實現旅游綜合收入3714.69萬元。其中海上魔鬼城景區(主會場)接待80058人次,實現旅游收入:3042.2萬元
黃金海岸景區(分會場)接待17697人次,實現旅游收入:672.49萬元。
“我們持續打造‘烏倫古湖冬捕’文化IP,推動節慶效應向旅游季效應延伸,讓游客在整個冬季都能體驗冰釣、掛網捕魚等特色項目?!备:?h文化體育廣播電視和旅游局黨組書記王明說,“本屆冬捕節進一步深挖文化內涵與時代價值,通過豐富冰雪消費供給,擦亮了阿勒泰‘冰雪旅游目的地’品牌。”
第十九屆烏倫古湖冬捕節,已完美落幕,但其激蕩的回響仍在持續。它不再僅僅是一場關于捕魚的盛會,而是一個文化傳承的舞臺、一個生態理念的窗口、一個民族團結的熔爐、一個鄉村振興的引擎。在這片冰封的湖面上,福海人用熱情與智慧,書寫了一部冰與火交融、傳統與現代共鳴的壯麗詩篇,為新疆乃至中國的冬季旅游,標注了一個充滿生機與希望的溫暖坐標。(中國日報記者:毛衛華 實習生:張茜)